Histoire Lausiaque : extrait IX

Ammonios
De cet Ammonios, on rapporte ce fait merveilleux :  jamais, quand la volupté se réveillait chez lui, il n’épargna sa pauvre chair, mais ayant mis un fer au feu, il l’appliquait contre ses membres, de sorte qu’il était tout ulcéré. Cependant, sa table fut, dès sa jeunesse jusqu'à la mort, vouée aux aliments crus. En effet, hormis du pain, il ne mangea jamais rien de ce qui passait par le feu. Il apprit par cœur l'Ancien et le Nouveau Testament et il passa en revue les écrits d’hommes savants. Ammonios avait le don de consoler plus que quiconque. Le bienheureux Evagre, homme inspiré et habile à discerner, disait ceci : « Je n’ai jamais vu homme plus impassible que lui. »
évêque Pallade : vies d'ascètes et de Pères du désert