Je vous ai déjà parlé de ce pâtissier que nous avons découvert en juin dernier pour la qualité des ses gâteaux.
Il propose également des cours de cuisine et de pâtisserie pour enfants et adultes également.
Stéphane glacier, meilleur ouvrier de France, donne lui-même les cours, enfin pour les adultes. Je ne suis pas certaine concernant les enfants. C'est de moins en moins le cas dans les cours des maisons prestigieuses. Les cours sont donnés par des cuisiniers/pâtissesires qui n'ont pas forcément le talent de leur chef ni au niveau pratique, technique et de la clarté des conseils et explications.
Les cours adultes durent 2h30 le samedi après midi pour 70€ la séance
Les cours enfants durent 1h30 le mercredi après midi pour 30€ la séance
Contact réservation : 01 47 82 70 08 / 06 61 80 95 91
Jeu de briques
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