Un remède naturel anti coup de froid

Je dédicace ce petit billet à ma copine Ashes qui m’a demandé la recette… Il est vrai que c’est un remède ultra naturel et sain, et vraiment très efficace. Il est aussi très simple à préparer. On commence par couper un petit morceau de gingembre frais (suivant les goûts de chacun car c’est très fort, on mets de quelques grammes à quelques petits morceaux). Il faut réellement faire cette boisson chaude avec une racine fraîche, le gingembre séché ou en poudre ayant tendance à avoir perdu ses vertus curatives. Pensez aussi, pour celles qui n’ont jamais utilisé cette racine, à éplucher la peau du morceau que vous utilisez, et conserver le reste de la racine avec la peau au frigo. Ensuite, on presse un citron (bio de préférence, tout comme pour la racine de gingembre), et on ajoute la quantité souhaitée selon qu’on aime l’acidité ou non. Surtout que, dans le genre ça arrache, il ne faut pas oublier qu’il y a déjà du gingembre…

Ensuite, vient le thé : noir ou vert au choix, mais pas du roiboos, ce n’est pas bon avec le citron et le gingembre, croyez-moi, j’ai testé

! Ou en fin de journée pour éviter le côté excitant, vous pouvez remplacer le thé par du thym, voir du tilleul. Et là, on verse l’eau bouillante et on laisse infuser. Puis, soit on retire tout et on déguste, soit pour les plus aventureux et qui aiment quand ça pique, on laisse le gingembre qu’on mâchouillera tranquillement. Cette boisson peut également se sucrer afin de l’adoucir, avec du roux qui sera bien meilleur, ou encore avec du miel pour adoucir la gorge. Mais personnellement je la préfère au naturel… La posologie, pour finir, est la suivante : à haute dose dès qu’on sent un petit refroidissement, ou de manière préventive au moins une fois par semaine durant l’automne et l’hiver.

En résumé, les ingrédients :

• un petit morceau de racine de gingembre frais
• un jus de citron pressé
• du thé (noir ou vert) ou du thym

Au passage, le dessous de plat de ma photographie est l’œuvre de Laurence Guérin, une carreleuse-mosaïste nantaise de talent.