Le vrai chocolat chaud

Le meilleur chocolat chaud est celui qu’on fait à la maison un samedi matin. Celui qui embaume toute la maison et qui réveille les petits et les grands. Celui qui réconforte un jour de pluie.

quatre carrés de très bon chocolat noir ( j’ai pris du callebaut) – du lait entier ou demi-écrémé – cannelle et cacao pour saupoudrer

Faire fondre le chocolat au bain marie et l’ajouter au lait tiède sur le feu. Faire bouillir une fois. Servir dans une très grande tasse. Saupoudrer de cannelle et de cacao. Pour ceux qui l’aiment très sucré, vous pouvez ajouter une cuillère de sucre roux. Bon weekend :)