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enfin

Publié le 22 novembre 2010 par Sophiebib
Le normand est un peu têtu et je suis normande...
Les macarons et moi c'est devenu une question d'honneur d'autant plus que dans le "Mathiot" il y a a une recette de macarons ! J'ai donc retenté l'experience et....Ta Daaaaaa :(roulement de tambours)enfin
Victoire ! 
enfin
Bah oui je me suis un peu faite aidée, mais bon en même temps le plus dur à faire dans les macarons ce n'est pas la préparation,et si on suit les astuces indiquées sur l'emballage on va droit au ratage ! Les experiences désastreuses précédentes m'ont au moins appris l'essentiel :le "croûtage" cette étape indispensable et les blancs en neige : leur dosage est essentiel et donnera la tenue ou pas à vos macarons !Fin


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