St Jacques Persil / Échalotte (compatible régime dukan)

Cette recette peut etre mangée par tout le monde !

Recette à déguster dans les phases croisière, conso et stab du régime Dukan

- 3/4 noix de st Jacques par personne

- échalotte

- du persil

- 10cl vin blanc

- 10 cl de creme fraiche allégée à 3% de MG (tolérée en phase croisière ou consolidation)

Dans une poëlle, mettre 3 gouttes d'huile d'olive et essuyez avec du papier essuie tout.

Faire revenir les st jacques 2/3min par face.

Déglacer avec du vin blanc puis ajouter la creme, l'echalotte émincée et le persil ciselé. Laisser mijoter 5/10 min environ.

Bon appétit !