J'en ai testé des recettes ces dernières semaines, j'ai même essayé celle de Martha Stewart la papesse du savoir vivre à l'américaine-qui-fait des cookies parfaits emballés dans un panier et un noeud rose. Et ben non j'ai pas aimé car non seulement ils étaient durs mais en plus j'ai dû les faire cuire plus de 30 minutes (à la base c'était 8 mins) et les boules de pâte sont devenus des boulettes cookies; en gros ils n'ont absolument pas pris et j'étais hyper déçue.
Parce que pour moi des cookies doivent être comme ceux de Laura Todds et non pas comme les Hello de Lu qui sont trop croquant et émiettés à mon goût, moi je veut du chocolat qui fond et une pâte moelleuse; bref des cookies qu'ont peut savourer avec un grand verre de lait.
Et cette aprem j'ai trouvé THE recette qui tue sa mère et bien sûr comme je suis pas avare je la partage ;))
190 gr de farine
120 gr de beurre (ramolli ou 10/20sec au micro onde ca marche aussi)
100gr de sucre roux
45gr de sucre blanc (sinon tout au même sucre hein on va pas chipoter)
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
Des pépites de chocolat ou du chocolat cassé en morceaux
Préchauffez le four à 180° (pas de chaleur tournante je vous di ça parce que j'ai déjà essayé c'est pas top il vaut mieux choisir le programme traditionnel)
Le four doit être bien chaud au moment d'enfourner.
Dans un plat mélangez le sucre blanc et le sucre roux, ajoutez le beurre (mou) et l'oeuf, ajoutez le sucre vanillé et bien mélanger le tout.
Ajoutez la farine, puis le chocolat en petits morceaux ou les pépites.
Sur une plaque recouvert d'une feuille de papier sulfurisé formez des boules pas trop grosses et espacez bien entre chaque.
Faire cuire pendant 12 mins à peine. Le truc c'est que quand les rebords des cookies commencent à dorer c'est que c'est bon.
Pour faire refroidir mettre sur le rebord d'une fenêtre pendant 10 mins.
Et voilà ca va tuer dans les palais !!!!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble