Dans l’horreur d’un abattoir qui fournit Mc Donald’s et les cantines scolaires américaines

Une horreur !!! Les mots sont insuffisant pour exprimer ce qui arrive dans certains abattoirs aux USA et si cela se fait au USA alors il ne faut pas se leurrer au Canada et en France et même ailleurs cela se fait aussi.. La vidéo est insoutenable a regarder c’est de la cruauté extrême .. Comment un être humain peut-il arriver a faire ces choses-la . En temps que consommateur nous ne devons pas fermer les yeux sur ce que nous mangeons .. Si la demande est trop forte il serait temps de diminuer notre ration de viande. Je déplore que ce soit des organismes de la protection d’animaux qui font lever le voile quand des inspecteurs sont mandater pour surveiller les activités des abattoirs .. Je déplore que des chaines alimentaires comme Mc Donald et autres compagnies s’approvisionnent sans inspecter eux-même les conditions des bêtes, car ils font des milliards avec leur hamburgers
Nuage

Dans l’horreur d’un abattoir qui fournit Mc Donald’s et les cantines scolaires américaines

Dans l’abattoir californien…
© Compassion Over Killing

Comment nourrir une population grandissante qui adopte aveuglement une alimentation déséquilibrée basée sur la viande, les graisses et le sucre ? C’est possible en industrialisant le vivant comme en témoigne ce nouveau scandale dans un abattoir américain qui alimente notamment le géant Mc Donald’s et les cantines scolaires des Etats-Unis.

En Californie, aux Etats-Unis, des inspecteurs fédéraux du département de l’agriculture (USDA) viennent de stopper l’activité d’un important abattoir suite à des preuves

« flagrantes de manipulation et de traitement inhumain d’animaux d’élevages » [1].

Cette inspection a été décidée suite à la divulgation de vidéos de juin 2012 prises en caméra cachée pendant deux semaines dans les installations de l’abattoir. Ces images ont été prises par un défenseur des droits des animaux membre de l’associationCompassion Over Killing.

Central Valley Meat (CVM) est une chaîne d’abattoirs d’une vingtaine d’années qui emploie des centaines de personnes pour un chiffre d’affaires évalué à plusieurs centaines de millions de dollars [2].

L’abattoir californien produit près de 300 tonnes de viande par semaine et fournit notamment Mc Donald’s et In-N-Out Burgers mais aussi les cantines scolaires de l’Etat, certaines réserves indiennes, des banques alimentaires communautaires et même l’USDA !

© Compassion Over Killing

Vidéo déconseillée aux personnes sensibles (Les images sont vraiment difficile a regarder

Des vidéos écœurantes

Après avoir passé des années à s’engraisser dans des fermes à taille inhumaine, dans une logique de production industrielle, les vaches arrivent titubant dans les abattoirs du CVM. Mais le calvaire ne fait que commencer… 

Pour les obliger à se lever alors qu’elles sont dans un état de santé déplorable, les employés de la CVM leur envoient de multiples décharges électriques, en violation évidente des lois des Etats-Unis sur le bien-être animal. Malheureusement, certaines bêtes sont incapables de se lever, même sous la douleur de l’aiguillon électrique, elles sont alors abattues sur place dans des conditions de souffrance intense. Dans ce cas, les vaches peuvent avoir le museau écrasé au sol par les bottes des opérateurs qui répètent plusieurs fois leurs tentatives de mise à mort…

Celles qui ont eu la force de suivre sont acheminées dans un étroit couloir bétonné où les employés de la CVM abusent des aiguillons électriques (certaines sont électrocutées plus de 40 fois !) et peuvent même asperger d’eau bouillante les animaux récalcitrant, ceci pendant plusieurs dizaines de minutes…

Les bêtes parviennent enfin au stade final de leur calvaire mais l’horreur n’en finit pas… Fermement maintenus par une étreinte mécanique, les animaux devraient tous être étourdis avant d’être abattus. Ce n’est malheureusement pas le cas et les cadences infernales, d’une logique industrielle, ne permettent pas de s’y reprendre. Certaines bêtes sont ainsi hissées, encore vivantes, par des chaînes en gémissant de douleur et de frayeur alors qu’elles se vident de leur sang…

Les réactions aux images insoutenables

Peu avant la diffusion de la vidéo, In-N-Out Burgers, une chaîne de burgers américaine, avait déjà annoncé qu’elle avait résilié son contrat avec l’abattoir La chaîne de fast foods Mc Donald’s a également réagi à la décision de fermeture du département américain de l’agriculture en interrompant leur approvisionnement « dans l’attente de futures investigations » a déclaré un porte-parole de Mc Donald’s. Toutefois, le roi du burger continue d’écouler la viande déjà achetée dans cet abattoir.

En effet, les inspecteurs de l’USDA poursuivent leur enquête et doivent notamment déterminer si les animaux incapables de marcher et de se lever ont tout de même été vendus pour la consommation humaine, ce qui est interdit par les lois fédérales.

Dans tous les cas, “L’USDA ne cautionne pas qu’un animal soit forcé à se déplacer à l’aide de stimuli électriques ou à l’aide d’aiguillons” ; “les tentatives multiples pour étourdir un animal sont inhumaines” ; “les chocs électriques doivent être employés aussi peu que possible”.

Quant à Central Valley Meat, la société semble avoir pris ces faits très au sérieux et a promis de corriger ses dysfonctionnements aussi vite que possible.

Ne soyons pas naïfs, l’objectif est de pouvoir reprendre l’activité de mort le plus rapidement possible avec quelques ajustements réglementaires qui seront plus ou moins suivis d’effets dans la réalité. D’ailleurs, le président même de Central Valley Meat, Brian Coelho, s’étonne de ces révélations

“surprenantes et inquiétantes parce que ces abattoirs sont sous contrôle permanent des inspecteurs de l’USDA.”  Chacun se renvoie la responsabilité…

Une situation qu’explique Erica Meier, directrice de l’association Compassion Over Killing à l’origine de cette vidéo :

“Ces abus à l’intérieur des abattoirs à travers le pays [USA] sont souvent commis sous le nez des inspecteurs gouvernementaux“.

Le manquement des inspecteurs de l’USDA à identifier et réprimander cette maltraitance inacceptable trahit le laxisme de l’USDA sur la question du bien-être animal, souligne t-elle.

Et en France ?

Ne nous y trompons pas, la France n’est pas épargnée par cette cruauté inacceptable, acceptée avec résignation ou indifférence complice par trop de consommateurs. En témoignent de nombreuses vidéos filmées par des associations de protection des animaux de ferme. En France aussi, les animaux peuvent être traités à coup de pied ou de bâton pour avancer. En France aussi, les animaux sont suspendus encore vivants et conscients alors qu’ils se vident de leurs entrailles en poussant des hurlements de douleur… A ce titre, un jugement est toujours en attente dans l’affaire opposant L214 et Charal.

Rappelons que les abattoirs français sont interdits d’accès au public, aux journalistes et aux associations. Cette omerta, inadmissible est cautionnée par nos gouvernements successifs.

Alors qu’environ 900 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde et que plus d’un milliard et demi de personnes souffrent de surpoids ou d’obésité, il serait temps que notre consommation de viande diminue drastiquement pour le plus grand bien de notre santé, du vivant et de notre environnement.

Notes

1. USDA Suspends Central Valley Meat for Humane Handling Violations – USDA
2. Central Valley Meat CO Inc – Manta

Sources

• COK’s Undercover Video Prompts USDA to Shut Down CA Slaughterhouse and Suspend Federal Purchases from Facility – COK
• USDA: No Evidence Downer Cows Entered Food Supply – Food Safety News
• Central Valley Meat responds to undercover slaughterhouse video – abc30.com
• Les vaches fournissant McDonald’s victimes de traitements atroces dans les abattoirs californiens – Le Huffington Post

Auteur

Christophe Magdelaine / notre-planete.info -

http://www.notre-planete.info