Une crème de citron pour faire des tartes aux citrons, framboises, chantilly.........Une recette de fatoumaa houarii Merci a toi voici un copier coller .
Ingrédients :
4 citrons
150g de sucre
3 œufs
1sachet de vanille
1c.s de maïzena
Préparation :
1- Pressez les citrons. Prélevez le zeste de 2 citron et mettez le tout dans une casserole. Ajoutez le sucre la vanille et la maïzena. Remuez à l'aide d'un batteur(pour eviter les grumeaux)et chauffez à feu doux.
2- Battez les œufs dans un bol et incorporez les dans la casserole. Faites chauffer à feu moyen et fouettez constamment sans cesser de battre jusqu’à obtenir un mélange épais.
3- Laissez refroidir.
citron, cème, lemon curd, tarte, dessert, gâteau
patisseries, oeufs
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble