Craft beer – Brasserie de la Louisiane lançant une nouvelle bière au gombo – Bière noire

Votre boisson de choix manque-t-elle d'un certain avantage cajun? Eh bien, une brasserie basée en Louisiane cherche à changer cela.

Cette semaine, Bayou Teche Brewing Company et Tony Chachere's se sont associés pour présenter "Gumbo Stout". Comme son nom l'indique, il s'agit d'une boisson alcoolisée au goût typiquement méridional.

"On pourrait dire que c'est la version cajun de la Michelada mexicaine … épicée, savoureuse et désaltérante", a déclaré le capitaine de brasserie Bayou Teche Brian Broussard à la KATC. "Gumbo Stout joue sur les saveurs salées du Roux Créole de Tony avec un joli piquant à la gorge que les épices gumbo traditionnels fournissent."

La nouvelle bière sera lancée le samedi 2 novembre avec une célébration au Bayou Teche Brewing. Il sera disponible pour une durée limitée chez les détaillants de la Louisiane.

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