Info bière – Participez à l'expérience ultime de la bière artisanale – Manhattan avec un twist – Bière blonde

Des pubs locaux aux restaurants haut de gamme, la bière artisanale continue de gagner en popularité. Besoin d'une preuve? La preuve est juste là sur le menu! La sélection de bières artisanales est aussi longue que la carte des vins dans les restaurants et les bars de nos jours. Alors, qu'est-ce qui distingue une bière artisanale? Selon la Brewers Association, un groupe professionnel de brasseries américaines, la bière artisanale est une bière provenant de petites brasseries indépendantes.

Je recommande fortement de visiter les brasseries locales, mais les New-Yorkais ont une occasion rare d'assister à une expérience de dégustation ici même à Manhattan. Salle des fêtes n ° 307 a récemment lancé son Ultimate Craft Beer Experience, où les amateurs de bière utilisent les cinq sens (toucher, sentir, goûter et voir) pour goûter à la bière artisanale. Les participants à l'expérience Ultimate Craft Beer Experience se familiariseront également avec les ingrédients de base de la bière, les processus de brassage traditionnels et les styles. L’expérience vise à aider les amateurs de bière à distinguer les arômes et à approfondir leurs connaissances de la bière artisanale

Lors du lancement, nous avons échantillonné cinq bières artisanales, dont la Lager Green State Zero Gravity, l'Ayinger Brauweisse, le Half Acre Bodem, le Saison Allagash et le Stout de lait de la main gauche. Chaque personne a été invitée à sentir, puis à goûter chaque bière. Ensuite, on nous a tous demandé d'utiliser des bouchons d'oreilles et un bandeau lors de la dégustation pour voir s'il y avait une différence dans ce que nous avons goûté. Chacun avait sa propre expérience, mais je suis vraiment étonné de voir comment utiliser un sens particulier a changé la saveur de la bière. L'expérience comprenait également un accord unique entre bière et apéritif. (Note latérale: la truffe mac & cheese ici est à ne pas manquer!)

Situé dans le quartier animé de Gramercy Park, le Taproom No. 307 constitue le cadre idéal pour l'expérience Ultimate Craft Beer. Le bar à bières propose plus de 100 bières artisanales, dont 40 à la pression. Ils font pivoter la sélection chaque semaine, de sorte que les options semblent infinies. Le chef exécutif Carlos Nuñez dirige le menu de saison, qui peut rivaliser avec n'importe quel restaurant haut de gamme. Joignez-vous à leur liste de diffusion pour savoir quand aura lieu la prochaine expérience de bière artisanale.

Situé dans le quartier animé de Gramercy Park, le Taproom No. 307 constitue le cadre idéal pour l'expérience Ultimate Craft Beer. Le bar à bières propose plus de 100 bières artisanales, dont 40 à la pression. Ils font pivoter la sélection chaque semaine, de sorte que les options semblent infinies. Le chef exécutif Carlos Nuñez dirige le menu de saison, qui peut rivaliser avec n'importe quel restaurant haut de gamme. Joignez-vous à leur liste de diffusion pour savoir quand aura lieu la prochaine expérience de bière artisanale.

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