Info bière – Iceberg de Quidi Vidi appelé à représenter le Canada au festival international de la bière – Bière blonde

Justin Fong de la Quidi Vidi Brewing Company a emporté la bière signature de la brasserie à Toronto pour représenter le Canada au premier festival de la bière de l’Association du Canada au Canada. (Mark Quinn / CBC)

Une brasserie de St. John's espère que le choix de représenter le Canada à un festival de la bière à Toronto aidera à diffuser son produit phare à travers le monde.

La Quidi Vidi Brewing Company a battu les brasseries de la Nouvelle-Écosse et de l'Ontario lors d'un vote en ligne pour représenter le pays au premier festival de la bière de l'Association de l'OTAN du Canada, organisé pour renforcer les relations internationales entre les pays.

Justin Fong, responsable du marketing chez Quidi Vidi, a déclaré que passer une nuit avec des diplomates et des consuls donnait à son travail un sens différent.

"Ce ne sont pas les gens avec qui je passe habituellement mes jeudis soirs", a déclaré Fong.

L’événement a rassemblé des bières de pays membres de l’Organisation du Traité de l’Atlantique Nord et Fong, qui est également président de la Newfoundland and Labrador Craft Brewing Association, prévoyait rencontrer des personnes de différentes régions à Toronto, et espère que la visibilité internationale permettra à Iceberg et les autres brasseurs de Quidi Vidi se déplacent sur différents marchés.

"Nous verrons si cela peut aller ailleurs", a déclaré Fong. "J'aimerais fabriquer la bière officielle de Iceberg Canada."

Quidi Vidi a battu les brasseries de la Nouvelle-Écosse et de l'Ontario pour sa place au festival. (CBC)

Selon M. Fong, l’Association de l’OTAN, qui promeut la connaissance de l’alliance militaire de l’OTAN, a contacté Quidi Vidi en juin, leur demandant de proposer à sa lager Iceberg de représenter la bière canadienne à l’événement.

"Quand vous pensez au Canada, vous pensez aux paysages froids et impitoyables et au nord", a déclaré Fong.

"L'iceberg, c'est toutes ces choses. C'est une bière super-unique. Les icebergs ne peuvent être récoltés qu'au Canada et dans quelques autres endroits dans le monde, mais nous sommes l'un des seuls endroits où nous pouvons même fabriquer une bière iceberg."

Plus d'informations de CBC Terre-Neuve et Labrador

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