Craft beer – Les déchets de bière pourraient-ils alimenter votre maison? – Houblon

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De nouvelles recherches innovantes démontrent un processus en deux étapes pour convertir les déchets d’orge des brasseurs en un carburant renouvelable ayant de multiples applications.

La recherche publiée dans le Journal de la technologie chimique et de la biotechnologie détaille comment le grain épuisé par les brasseurs, un type de biomasse lignocellulosique, peut être recyclé pour produire du charbon actif et des nanotubes de carbone.

En Europe, les brasseries produisent environ 3,4 millions de tonnes de céréales non dépensées chaque année et le volume considérable de déchets d'orge produits pose problème aux producteurs et aux consommateurs. Ce nouveau processus montre qu'un seul kilogramme de grain est capable de créer suffisamment de charbon actif pour se répandre sur 100 terrains de football.

La recherche explique comment cette approche novatrice à faible coût peut être exécutée en quelques étapes seulement. Tout d'abord, le grain est séché avant un traitement chimique et thermique en deux étapes – utilisant de l'acide phosphorique, puis un lavage à l'hydroxyde de potassium, deux solutions chimiques à faible coût.

L’ouvrage est un excellent exemple de recyclage d’un sous-produit alimentaire résiduel qui serait autrement jeté, ce qui en fait un produit utile de grande valeur facilitant le concept d’économie circulaire. En produisant du carbone activé et des nanotubes de carbone qui sont des matériaux de grande valeur, ce processus peut créer un biocarburant utile et très demandé.

Cela signifie également utiliser davantage de ressources produites localement et réduire les émissions liées au secteur agricole. Les matériaux produits ont de nombreuses applications, notamment des pièces pour filtres à eau, en raison de leur élimination rapide des métaux lourds. Non seulement cela, mais ce type de combustible peut être utilisé pour chauffer nos maisons et comme charbon de bois pour les barbecues.

Qui sait, dans un proche avenir, la bière pourrait littéralement alimenter votre barbecue d'été!

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