Info bière – Les étudiants de HTM stimulent le succès du Craft Beer Forum | Nouvelles et informations – Houblon

Le deuxième Craft Beer Forum de l’Oklahoma réunira à nouveau les meilleurs
  brasseries artisanales et amateurs de tout ce qui concerne la bière et la nourriture lors d’un événement éducatif avril
  3-4 organisé et dirigé par des étudiants de l’école d’Oklahoma State University
  Gestion de l’hôtellerie et du tourisme (HTM).

Forum de la bière artisanale 2020

Rassembler les amateurs de bière artisanale et de nourriture Apprendre encore plus

Tenu tous les deux ans, le Craft Beer Forum of Oklahoma est à la fois une occasion pour HTM de
  amasser des fonds pour des bourses et une possibilité de formation pour des dizaines d’étudiants qui
  apprendre à gérer les innombrables détails nécessaires pour organiser avec succès un grand public
  un événement.

Abbey Cosper, président du comité directeur et exécutif de l’OSU

Pour les étudiants en HTM comme Abbey Cosper, le président du comité exécutif de l’événement,
  le Craft Beer Forum offre une expérience pratique inestimable qu’elle n’a pas pu trouver
  un étudiant d’université n’importe où ailleurs.

«J’apprends des compétences professionnelles en travaillant en réseau avec des professionnels de l’industrie et en travaillant
  avec les fournisseurs et d’autres entreprises », a déclaré Cosper, une double majeure en marketing et en hôtellerie
  et gestion du tourisme de Fort Collins, Colorado. “Pour moi, c’est cool de pouvoir
  diriger un grand groupe de personnes pour organiser un grand événement comme celui-ci. »

Les étudiants HTM font tout, de travailler avec des invités, planifier et décorer
  installations, la création de campagnes promotionnelles et le site Web de l’événement, aider à préparer
  et servir de la nourriture et fournir tout le travail nécessaire.

“Tout ce que nous apprenons en ce moment, nous l’utiliserons dans notre carrière, car dans l’hôtellerie
  l’industrie, il y aura toujours des événements à organiser », a déclaré Cosper.

Cette année, le Craft Craft Forum of Oklahoma comprend l’ajout d’un dîner mettant en vedette
  jumelé bière et cuisine ainsi qu’une journée de séminaires sur tous les aspects du brassage et
  appréciation des bières artisanales. Le forum se termine par des dégustations de plus de 30 meilleurs métiers
  bières de l’Oklahoma et au-delà complétées par des aliments préparés par les meilleurs chefs.

Le Craft Beer Forum of Oklahoma se tiendra au 365 Human Sciences West sur l’OSU
  campus à Stillwater. Les points saillants comprennent:

• Discours d’ouverture du maître brasseur de renommée nationale Jeremy Marshall de Lagunitas Brewing
    Société, Petaluma, Californie;
• La fête de Ninkasi (la déesse sumérienne de la récolte et du brassage) avec Cajun-créole
    cuisine préparée par le chef de la Louisiane et roi régnant actuel des fruits de mer américains Nathan
    Richard et assorti avec les meilleures bières pour les aliments épicés;
• Président honoraire du Forum Joel Irby, natif de Stillwater et fondateur de Stonecloud Brewing
    Société à Oklahoma City;
• Séminaires couvrant des sujets allant de la dégustation de bière à l’ouverture d’une brasserie à la science de
    santé et fermentation des levures et bien plus encore;
• L’événement Pint-N-Tasting mettant en vedette des bières de plus de 30 brasseries complétées
    par des aliments préparés par les chefs de la région.

«Nous avons plusieurs opportunités éducatives pour les participants, donc notre objectif principal est de
  comprendre à quel point l’industrie de la bière artisanale est cool et toutes les opportunités qui peuvent
  viennent d’Oklahoma », a déclaré Cosper. «Nous voulons sensibiliser les gens sur
  ces brasseries parce que l’industrie se développe comme un fou dans l’État. ”

Le forum est ouvert à toute personne de 21 ans ou plus. Les billets et les informations sur l’événement sont
  disponible sur https://craftbeerforumofoklahoma.com.

Contact avec les médias: Jeff Joiner | Coordonnatrice des communications | 405.744.2700 | jeff.joiner@okstate.edu