Dans lequel j’utilise mes moules à muffins

Vu que pour mes bentos j’ai investi dans des moules à muffins, je n’ai pas pu résister, ce week end j’ai fait des muffins. Poire chocolat. En suivant la recette de Shalima.

Ils ressemblent bien plus aux cupcakes de Shalima, qu’ aux muffins que l’on trouve chez Colombus Café. Les miens c’est du muffin pyramidal. Kheop’s staïle.

Certes, ils étaient délicieux (bien qu’un peu trop cuits) mais pourquoi n’ont-ils pas gonflés jusqu’à ressembler à des champipi, des champipi des champignons te demandes-tu (turlututu)?

N’aurai-je pas mis assez de levure? Aurai- je trop bien mélangé? Ou trop rempli les moules? Ou fait cuire trop chaud?

Le mystère reste entier. Je retente bientôt… o-bli-gé.