Nous devons lutter par le jeûne, contre le monde qui nous attire vers lui par la nourriture qu’il propose, par ses tenues vestimentaires et ses délices pour nous éloigner du désir de Dieu. Car le jeûne n’est pas une privation mais un profit. Une privation de l’esprit qui nous attire vers ce monde et qui essaye d’effacer de nos cœurs et du plus profond de nous-mêmes ce désir de Dieu que nous avons acquis par le Baptême, le Saint Myron [le Saint Chrême de la chrismation] et la communion. Ceux-ci malmènent Satan et brûlent ses ardeurs, car il ne souhaite pas que nous les ayons. C’est ainsi qu’il agit pour nous enlever toutes traces d’eux et nous faire aimer le monde et ses délices.
p. Isaac (Atallah) l’Athonite : 40 conseils