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Quand il faid froid...

Publié le 13 décembre 2008 par Elisabeth Leroy

Quand il fait froid,

Quand il fait gris,

Quand la nature est endormie,

Moi je cuisine,

Moi je fais des p'tits gâteaux.

MON MOELLEUX AUX POMMES :

Je vous donne la recette, régalez-vous....

Pelez 4 pommes, coupez-les en morceaux, mettez-les au fond d'un plat allant au four et caramélisé.

Préchauffez le four à 170°, faites fondre 60 grs de beurre.

Séparez 4 blancs d'oeufs des jaunes,

Fouettez les jaunes avec 150 grs de sucre,

Ajoutez 150 grs de farine, 50 grs de poudre d'amandes,

Mélangez puis versez le beurre fondu.

Battez les 4 blancs d'oeurs en neige et incorporez-les à la pâte.

Versez sur les pommes et faites cuire 40 mn au four.

BON APPETIT.

gateau moelleux aux pommes.jpg

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