Quand il fait froid,
Quand il fait gris,
Quand la nature est endormie,
Moi je cuisine,
Moi je fais des p'tits gâteaux.
MON MOELLEUX AUX POMMES :
Je vous donne la recette, régalez-vous....
Pelez 4 pommes, coupez-les en morceaux, mettez-les au fond d'un plat allant au four et caramélisé.
Préchauffez le four à 170°, faites fondre 60 grs de beurre.
Séparez 4 blancs d'oeufs des jaunes,
Fouettez les jaunes avec 150 grs de sucre,
Ajoutez 150 grs de farine, 50 grs de poudre d'amandes,
Mélangez puis versez le beurre fondu.
Battez les 4 blancs d'oeurs en neige et incorporez-les à la pâte.
Versez sur les pommes et faites cuire 40 mn au four.
BON APPETIT.