Trois recettes testées ce weekend :
- le crumble de poulet à la mangue et au lait de coco : vu dans Un Diner Presque Parfait cette semaine (semaine Yvelines) : excellent ! … enfin quand on aime la mangue et la noix de coco bien sûr
- le soufflé au poisson : vu dans Un Diner Presque Parfait la semaine dernière (semaine Clermont-Ferrand) : impec, léger, aérien … bien … un petit manque d’épices à mon goût … je retesterai
- le tiramisu : une valeur sûre, recette déjà testée … rien à redire ! A la recette de L’Internaute, je rajoute de l’amaretto dans le café et dans la crème (10 cl dans chaque)