20. Voyage à Paris 20. Montmartre. Rue Lepic. 2

N°77, Moulin de la Galette (image Wikipédia ci-contre) et Moulin le Radet.

Le moulin de la galette est en réalité constitué de deux moulins : le « Blute-fin » et le « Radet ». Le nom de « moulin de la galette » est mentionné pour la première fois en 1622 sous le nom de « moulin du palais ». La famille Debray acquiert les deux moulins en 1809 et y produit de la farine. Il ne servait pas uniquement à moudre le blé, il était utilisé pour presser les vendanges ou concasser les matériaux nécessaires aux manufactures. Les parisiens l'appréciaient car il était un but de promenade dominicale.

Seul vestige authentique des moulins de jadis, l'arcade de l'entrée, que l'on retrouve dans les tableaux d'Utrillo (je l'ai vu vendredi), Van Gogh et Bonnard. Je l'ai pris en photo.