Alors.. Alors.. Aujourd'hui je suis toute fière de vous présenter ce Cupkaque!! Je suis très contente du résultat :) d'ailleurs regarder et vous m'en direz des nouvelles..
Ingrédients (pour 100gr)
Fondant de douche
40 gr de Beurre de Cacao
30 gr de Beurre de Karité
20 gr de Cire Emulsifiante
5 gr de Cire d'Abeille
5 ml d'Huile Végétale de Macadamia
Fragrance : Tropicana
Chantilly de Douche
70 gr Beurre de Karité
10 gr de Cire Emulsifiante
20 ml de Base Lavante
Réalisation
Pour le Fondant de Douche
Faire fondre séparément au bain marie, le beurre de cacao, le beure de karité, la cire émulsifiante, la cire d'abeille
Ensuite mélanger c'est 4 ingrédients ensemble , y ajouter l'huile végétale de macadamia, la fragrance et le colorant alimentaire.
Pour que la texture devienne homogène, utilisez un batteur
Versez le tout dans moule, et mettre au congélateur
Pour la Chantilly de douche
Faire fondre au bain marie séparément le beurre de karité et la cire émulsifiante
Y ajouter la base lavante
Utilisation d'un batteur pour avoir la texture chantilly
Sortir le Fondant du frigo, et y ajouter la chantilly
Et remettre le tout au frais
Vous aurez le résultat qu'il y a sur la photo, c'est beau non??
Merci à mon assistant Julien, 8 ans, et pour le verdict quant à l'utilisation de ce cupcake, veuillez vous rapprochez de ma marraine pour les cosmétiques, que je ne citerais pas, vous savez de qui il s'agit.
j'en suis vraiment très fière, j'espère que vous aussi..
Je vous souhaite de passer un bon week end les filles, moi je bosse encore demain
J'attends très vite de vos nouvelles, et je vous embrasse très très fort