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hospitalité à la serbe

Publié le 26 juillet 2009 par Moinillon
Ravanica 22
Une tradition bien sympathique des monastères de moniales serbes.
On accueille les visiteurs (pèlerins) avec un verre d'eau et une coupe de miel (ici de confiture de frambroises). Il faut prendre une cuillérée de miel (ou de confiture), puis boire l'eau : c'est très désaltérant. Ensuite, on place la cuiller usagée dans le verre pour indiquer que ce verre a été utilisé.
Dans les monastères d'hommes, on propose peut-être de la slivovica, comme l'ouzo dans les monastères grecs ?

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