Apéro Provençal...

au Couvent des Minimes ! Et oui, nous avons délaissé notre été studieux le temps d'une parenthèse de bien être dans le nouvel hôtel SPA de l'Occitane situé à Mane en Haute Provence. Dans ce havre de paix, nous avons aussi dégusté la spécialité estivale de la maison, à savoir l'apéritif Provençal. Au menu, alcool local typique et verrines de tapenade, d'anchoïade et des trucs sympas style pesto mais aussi un mélange d'anchois et d'ail mixés avec des noix et de l'oignon trop délicieux ! A noter, si l'une des oies n'a pas craché sur le Pastis, l'autre est restée plus sobre... Je vous laisse deviner laquelle !