Voici donc en exclusivité la recette de la pizza à l'Italienne faite par une charmante brésilienne vêtue d'une chemise Hawaienne à la
formule Norvégienne.
temps de réalisation: 3 heures
niveau: débutant
Faire la Pate à pizza:
500 G DE FARINE
10 G DE SEL
20 G DE LEVURE
1 C à S D’HUILE OLIVE
250 G D’EAU
*Pétrir le tout en mettant la levure loin du sel et en dernier
Laisser reposer ¾ heure
Sauce :
½ boite de tomates entières
1 passata(purée) de tomate
4 belles Échalotes
Herbes de Provence
Sel, poivre
Voilà C'est prêt. Bravo.
Puis enfourner jusqu'à cuisson de la pate. La piquer pour s'en assurer.
Buon appetitto