Le soir dans certains restaurants au Koweit, c'est le défilé des salières et des poivrières. Les salières sont les hommes en blanc en jellabah et avec leur torchon sur la tête et les poivrières sont les femmes en noir couvertes de la tête au pied avec seulement deux yeux apparents. Il y a d'ailleurs souvent plus de poivre que de sel, car les coqs saleurs aiment bien avoir plusieurs sortes de poivres à leur disposition. Par contre, dès que l'on passe dans la classe supérieure, les poivrières disparaissent et les voiles sont plus élégants, ne recouvrant que la chevelure, les habits sont élégants et les bijoux font leurs apparitions. Les coqs de la haute-cour sont ils donc plus tolérants e ceux de basse-cour? D'ailleurs, ils ont l'air d'avoir moins de cour, une ou deux femmes tout au plus, alors que le petit roquet des bas quartiers aime s'afficher avec le plus grand nombre possible de poivrières, des fois qu'il vienne à manquer de poivre pour son steak.