10 ans d'échange Franco-Allemand !

L'échange franco-allemand du CFA BPF avec l'école de boulangerie de Hanovre fête cette année ses 10 ans.
Courant octobre, le CFA BPF a donc accueilli des étudiants en boulangerie de l'école de Hanovre pour 2 semaines!
Comme d'habitude l'entente entre les Français et les Allemands a été excellente.

Au programme de la première semaine :
- Une découverte de la ville de Rouen par un rallye culturel
- Une animation linguistique journalière, notamment sur les termes professionnels du métier
- Diverses visites d'entreprises liées de près au secteur de la boulangerie ont été programmées sur Paris, notamment avec la visite des boulangeries Kayser, Saibron et Portolan...
- Enfin une journée de pratique dans nos ateliers, avec des démonstrations du savoir-faire des apprentis français.

Pour leur 2ème semaine normande les apprentis boulangers allemands seront en immersion professionnelle totale. Ainsi ils seront en stage professionnel dans plusieurs boulangeries d'accueil de la région rouennaise.
C'est maintenant au CFA BPF de se rendre à Hanovre au mois de mars, pour y suivre un programme similaire.