La semaine dernière, j'ai participé avec mes collègues à un atelier de cuisine, en compagnie d'un chef cuisinier.
Au menu:
Entrée: Papillote de Gambas à l'huile de sésame et légumes croquants
Plat principal: Coeur de Daurade à la vapeur d'estragon, jus de moule parfumé et légumes croquants
Dessert: Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue siphonnée et macaron coco
Un vrai régal !
Pour ceux qui souhaiteraient tenter l'expérience, l'Atelier des chefs propose une formule: visite des marchands (rue Lecourbe) avec le chef cuisinier, et cuisine pendant 2 heures à 105 euros.
C'est pas vraiment donné, mais une bonne expérience tout de même...