Cela fait déjà quelques mois que nous prenons régulièrement des nouvelles de la fameuse andouille de Baye qui par les soins attentifs et professionnels disons-le, de Fulup, est en train d'accéder peu à peu à sa pleine maturité.
Comme elle s'ennuyait un peu dans son cellier estuairien, notre ami breton et épicurien- ce qui n'est point incompatible naturellement-a décidé de lui trouver des ptits camarades de jeu, et ils sont dorénavant trois à faire l'andouille et à s'en payer une bonne tranche.
Mais, qu'ils en profitent bien , puisqu'avec l'an neuf qui pointe son nez il se pourrait, que ces vénérables cochonnailles se retrouvent courant janvier dans les assiettes d'une bordée d'allègres convives. Les recettes sont affutées et bien évidemment nous vous tiendrons au courant et en temps voulu de la suite des opérations.
Rassurez-vous, j'arrête là mon prêche du jour (je dois avoir quelques renvois)