"C'est du gâteau" m'a attiré tout de suite, parce que j'adore la pâtisserie mais aussi parce que CE Michalak là vaut tous les chocolats du monde ! Meilleur pâtissier du monde à 31 ans...Il s'amuse à nous régaler...
Jolie couverture, souple, 137 pages a dévorer des yeux, une page = une recette et en face une grande photo qui met bien en valeur la réalisation !
Une base de recette ensuite déclinée en recette...ça donne "mes mousses au chocolat" "mes cakes" "mes milk-shakes" " me choux" " mes tartelettes" " mes macarons" et enfin "mes sucettes" !
Un jour, une recette... "Préparation pâte à Cake" !
3 petits oeufs, 150 g de sucre semoule, 8 cl de crème épaisse, 115 g de farine, 2 g de levure chimique, 25 g de beurre, 2,5 cl d'huile !
Chaque étape est délinée en photo...
Alors dixit les petits invités, cake très bon... aéré, souple... à recommencer ! ouf !
C'est quoi ton dessert préféré chez les chefs ?
et celui que tu sais faire à merveille ?