Mon livre de cuisine préféré

Bien que, ou peut-être justement parce que, je cuisine peu je collectionne les livres de cuisine. Mon préféré reste cependant celui où je range les recettes que je ne veux pas perdre.
(tous les livres de cuisine dont j'ai parlé sont dans l'index "cuisine")
Mon exemplaire des "Recettes de cuisine pratique" des éditions Delagrave a été imprimé en 1959. J'ai cru comprendre qu'à l'époque - je n'étais pas née bien sûr! - il était offert aux enseignantes.

Les recettes n'y sont pas toujours aussi précises et pratiques que dans des livres plus modernes, pour les jeunes ou les débutantes. Mais, en plus de mes petits papiers, j'y cherche de temps en temps quelques recettes de base (elle aussi).
Pour le dernier jour du défi-photo chez Virginie.