Gâteau d'automne

Préparation du gâteau par Vincent Nicole prépare tous les ingrédients et je mets le tous dans un saladier en nous mélangeons

Recette du gâteau d'automne

2 Pomme Golden et une poire (un peu fermes) Pépites de chocolats (facultatif)

2 oeufs entiers

80 gr de sucre en poudre

2 cuillerées à soupe de lait

3 cuillerées à soupe d'huile

130 gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

I) Pour le moule: 10 gr de beurre 1 cuillerée à soupe de farine

Préchauffer le four 10 mn à 200° puis baisser à 170°.

Eplucher les fruits et coupez les en lamelles.

II) Laissez les petits loups mélanger les ingrédients et les battres à la fourchette Puis finir au fouet électrique.

III) Mélanger délicatement les quartiers de fruits avec les ingrédients battus

 et verser la préparation dans un moule à manqué (bord assez haut et lisse) beurré et fariné

IV) Mettre à four chaud à mi hauteur 25 à 30 mn Servir tiède ou froid.

Variante on peut mettre des pommes seulement ou poires en prendre 4