Préparation du gâteau par Vincent Nicole prépare tous les ingrédients et je mets le tous dans un saladier en nous mélangeons
Recette du gâteau d'automne
2 Pomme Golden et une poire (un peu fermes) Pépites de chocolats (facultatif)
2 oeufs entiers
80 gr de sucre en poudre
2 cuillerées à soupe de lait
3 cuillerées à soupe d'huile
130 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
I) Pour le moule: 10 gr de beurre 1 cuillerée à soupe de farine
Préchauffer le four 10 mn à 200° puis baisser à 170°.
Eplucher les fruits et coupez les en lamelles.
II) Laissez les petits loups mélanger les ingrédients et les battres à la fourchette Puis finir au fouet électrique.
III) Mélanger délicatement les quartiers de fruits avec les ingrédients battus
et verser la préparation dans un moule à manqué (bord assez haut et lisse) beurré et fariné
IV) Mettre à four chaud à mi hauteur 25 à 30 mn Servir tiède ou froid.
Variante on peut mettre des pommes seulement ou poires en prendre 4