degré XIV, XXVII
Publié le 25 septembre 2010 par Moinillon
Lorsqu'on a
fait tremper quelque temps des outres elles s'étendent et contiennent plus de
liqueur que si elles n'avaient pas subi cette opération, et si elles restent
sèches, elles se retirent et ne sont plus aussi grandes. Il en est de même de
notre estomac : remplissez-le de viandes et de vin, il s'étend et se dilate;
donnez-lui moins, il se resserre et devient en quelque sorte plus petit. C'est
ainsi qu'on devient presque tempérant par la nécessité de la nature.
saint Jean
Climaque : L'Échelle sainte
«De la Gourmandise, qui, tout impitoyable qu'elle soit, plaît à tout le monde»
(О любезном для
всех и лукавом владыке, чреве)