Inspirée de la recette d'Isa, j'ai adapté avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur et voici MA version des "Champignons farcis" !
- 8 gros champignons de Paris frais
- 350/400g de chair à saucisse
- 4 tomates séchées
- parmesan
Détacher les têtes des champignons des pieds. Creuser un peu les têtes (c'est-à-dire enlever les lamelles noires) à la petite cuillère.
Mélanger la chair à saucisse, les pieds coupés en petits morceaux et les lamelles des champignons, les tomates séchées coupées et du parmesan.
Garnir les têtes avec ce mélange et mettre au four une petite demi-heure à 180°.
Et, là, vous êtes la meilleure des mères du monde !
Moi, je trouve que ça vaut le coup quand même !
A bientôt !
La Papote