Une mousse de plaisir

Ils ont repris leur rôle dans la cuisine...pour accueillir leurs cousins à déjeuner mercredi...en dessert MOUSSE AU CHOCOLAT *weekly chocoladdict

La recette perdue au fond de mes cartons (rappel : je déménage)... une autre trouvée à l'arrache dans un magazine, pas tout à fait la mienne mais de souvenirs en nouveauté... on a bricolé

3 oeufs / 180 g de chocolat noir /1 cuillère à soupe lait entier / 2 dl 5 de crème fraîche liquide / du sucre en poudre / du beurre fondu... Classique quoi !
Une forte dose d'envie de faire bien, quelques grammes d'attention, beaucoup de plaisir et on y arrive (presque) toujours !

Après avoir fait fondre en bonne et dur forme le chocolat, ajouté la crème liquide et le lait entier... monté les plancs en neige, mélangé sucre et jaunes d'oeuf battus... incorporé les uns dans les autres...

Et voilà le résultat...miam...

Et toi ça t'arrive de bricoler des recettes pour les faire à ta manière ?