Création d’une gamme de chocolat noir, et au lait. Les animaux sont là pour montrer la force, la puissance du chocolat noir, que l’on voit ci-dessus. Le choix des animaux est pour aller à l’encontre de ce que l’on peut rencontrer sur le marché des chocolat, et afin de faire un clin d’oeil à certaines origines des fèves de cacao, à savoir l’Afrique. Choloa vient de l’aztèque, et signifie, fuir, vouloir s’évader, ce chocolat permettrait de s’évader et de rêver à un autre monde.