C'est une locution qui veut dire avoir une forte personnalité. Pour préciser davantage, selon la classification d'Hippocrate il est de tempérament sanguin.
Mettez un bloc de margarine sur une table. Si une horde d'étourneaux est dans les environs vous allez les voir rapidement s'abattre sur l'objet de tous les désirs. Vous en serez rapidement avertis par des cris incessants et des bruits d'ailes. Vous en verrez sur la table autant qu'elle peut en contenir. Et ce ne sont que bagarres. Mais ils ne se font jamais mal et ils n'attaquent jamais les petits oiseaux qui osent approcher.
Quelles que soient les apparences, ce sont des oiseaux très sociaux qui vivent en bandes de milliers d'individus. Mais quel caractère !
Il est souvent possible de prendre une série de photos telle que celle-ci en seulement 10 minutes :