Naturellement riche en protéine, magnésium, fer et potassium, la banane boosterait le moral et aiderait à surmonter les dépressions saisonnières. Un peu comme le chocolat en fait mais les calories en moins. Vous l'aurez compris, la banane est mon amie.
Voici une recette que j'affectionne particulièrement et qui me permet de liquider les copines qui auraient un peu tourner de l'oeil...
Afin de réaliser ce merveilleux cake remonte-moral, il nous faut:
2 oeufs
100g de cassonade
200g de farine
1 sachet de levure
100g de beurre salé
1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
3 bananes bien mûres
1 cuillère à soupe de graines de pavot (facultatif)
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et la cassonnade jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez ensuite la farine, la levure, le beurre fondu la cuillère à soupe d'huile. Ecrasez grossièrement les bananes à fourchette et ajoutez-les, ainsi que le pavot, au mélange précedemment obtenu.
Versez dans un moule à cake et enfourner pour 35 minutes.
Démoulez et laissez refroidir.
Accompagnez d'un thé noir bien parfumé comme le Kusmi Tea Sweet Love. Vous m'en direz des nouvelles...
Edit/ La gagnante de la KidiZoom est ... Miss Chocorêve !
Merci à toutes pour vos participations+++
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble