Cornus mas et Cornus officinalis se ressemblent beaucoup, fleurs précoces et fruits décoratifs et comestibles. Une différence importante va apparaître avec l'âge : l'écorce de Cornus officinalis est beaucoup plus décorative. Ecorce de Cornus mas :

Je n'ai pas d'écorce de Cornus officinalis à vous montrer mais vous pouvez la voir ici. Elle est magnifique. Même le tout petit d'à peine 30 cm que je m'apprête à planter à Veneux a déjà une écorce qui n'est pas ordinaire :

Les deux arbustes ont déjà des boutons floraux bien gonflés en automne.
Cornus mas 'Jolico' le 6 décembre :

Cornus officinalis le 3 novembre :

Le 6 février à Romilly Cornus officinalis entrouvre déjà ses boutons


alors que ceux de Jolico sont encore fermés :

Le 9 février à Veneux l'un des cornouillers mâles entrouvre ses boutons alors que celui qui est le plus au soleil est déjà plus avancé :



Le 20 février à Veneux Cornus mas :


et Cornus officinalis :



