Crevettes sauce tomate riz

Publié le 21 février 2011 par Tetouania

Salam aleykoum,

Cuisinant le lait de coco pour la première fois et ayant peur que cela ne plaise pas j'ai préparé un plat de secours lol!!!!!

Ingrédients:

* 3 gousses d'ail

* 2 belles tomates

* 200g de crevettes

* 1 càs de concentré de tomate

* persil

* 1 càs de maizena dans un peu d'eau

* sel, poivre, huile

Préparation:

Dans une poêle mettre le filet d'huile, l'ail, les tomates en dés sel, poivre et persil. Quand les tomates commencent à fondre mettre le concentré de tomate avec un peu d'eau remuer bien et ajouter les crevettes laisser revenir. Ensuite ajouter le mélange eau maïzena pour épaissir un peu la sauce, laisser mijoter 3 minutes et éteindre.

Aroser le riz de la préparation et bonne dégustation!!!!!!