Crêpes a la sauce carambare

Voici des crêpes parfaites pour un goûter bien gourmand.
Les enfants vont a adorer!!!!!
Pour conserver les crêpes au chaud, au fur et a mesure de
leur cuisson, les empiler dans une assiette posée sur une
casserole d'eau frémissante et les couvrir avec une
assiette retournée.
Pour les réchauffer, les emballer dans du papier
d'aluminium et les mettre pendant 10 min à four doux.

Ingrédients
8 crêpes
50 cl de crème liquide
5 carambars

Préparation:
Porter à ebullition les carambars coupés en morceaux et la crème liquide.
cuire à frémissement 5 min jusqu'à ce que le caramel fonde.
bien mélanger.
Répartir les crêpes chaudes dans les assiettes et les napper de sauce au
carambar avant de servir