Un clafoutis d'anniversaire ou rien !

Je suis chanceuse, pour les anniversaires de fin mai, on ne me réclame comme cadeau d'anniversaire qu'un clafoutis aux cerises !

C'est dire à quel point la gourmandise est en jeu, car dénoyauter les cerises est suffisamment long pour que je n'en fasse pas souvent.

Je fais partie des adeptes du dénoyautage dans le clafoutis.
Sinon, la recette est vraiment simple, la seule que j'utilise dans mon livre "Nos recettes préférées à la maison (Gault-Millau)".
Le making-of de mon clafoutis aux cerises est ICI.

Comme on aime aussi les cerises nature, j'en achète toujours (beaucoup) plus.
Et en vrai, il y a aussi d'autres cadeaux d'anniversaire...
o-O-o
Chaque mercredi, Anne-Laure nous invite à partager nos gourmandises.

(Retrouvez toutes mes recettes dans l'index "cuisine")