Participation concours Light but so delicious

Voila ma participation pour le concours Light... but so delicious du blog La marmite à Malice.

 
Je croise les doigts pour gagner le Cob C31 grace au partenaire du concours http://www/lecobb.fr/
Je vous laisse redécouvrir ma recette :
Pour 3 personnes :
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 10 min
Difficulté : *
Coût : **
 Ingrédients :

• un ananas
• 3cs de Rhum
• 2 barquettes de framboises
• un peu de beurre
• 6 cs de sucre

Coupez l'ananas en rondelles : il faut 3 + 6
Dans une poêle mettre une noisette de beurre, mettre les 6 rondelles d'ananas avec 6cs de sucre. Les faire bien dorer des deux cotés, rajoutez du sucre si besoin.
Une fois les ananas caramélisés, déglacez avec un peu de rhum.
Mettre les ananas au frigo pour refroidir le tout.
Présentation :
Mettez une rondelle d'ananas crue, puis mettez les framboises tout autour, mettez par dessus une tranche d'ananas caramélisés, puis les framboises puis l'ananas.
Pour la décoration vous pouvez mettre de la chantilly ou / et une fraise.
Pour les gourmandes et les gourmands vous pouvez rajoutez de la chantilly au milieu de chaque strates et / ou agrémentez d'un coulis de framboise.