Pour un apéritif léger et printanier, je suis allée emprunter une recette sur le blog d'Altergusto que j'ai légèrement adaptée en remplaçant le romarin par des herbes de provence. Voici donc mes "Galettes apéritives à la fleur de sel et aux herbes".
C'est très rapide à préparer (si on excepte l'heure de pose de la pâte) et avec un petit morceau de tomate pour décorer et donner de la couleur et des mini brochettes de tomates confites-jambon de Parme-mozarrella di buffala, c'est parfait pour un apéritif à l'Italienne.
A bientôt !
La Papote