Rouleaux de jambon à la macédoine

En cas d'emploi du temps compliqué, ou de peu de temps, il  faut avoir sous le coude un petit plat vite fait, hyper facile et surtout qui plaise à tout le monde.
Ingrédients : jambon ; macédoine de légumes ; mayonnaise.
♥ Le truc en plus : mettre la macédoine au frigidaire la veille.

Préparation : égoutter la macédoine de légumes ; mélanger avec la mayonnaise ; verser la quantité désirée dans la tranche de jambon ; rouler le jambon (ou non).

Comme ça, tout le monde a le temps de manger même quand le grand rentre quasiment à l'heure où le plus petit doit retourner en classe (d'habitude c'est plus simple mais aujourd'hui, bien qu'on soit mercredi, les primaires travaillent toute la journée en échange du vendredi de l'Ascension. Par contre les collèges et lycées travaillent normalement donc peu, ainsi que vendredi et samedi... pas cool!).
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Chaque mercredi, Anne-Laure nous invite à partager nos gourmandises.

(Retrouvez toutes mes recettes dans l'index "cuisine")