de la charité 3-LXXXVI

Les choses que nous mangeons ont été créées pour une double fin : nous alimenter et nous servir de remède. Manger pour d'autres motifs, c'est abuser de ce que Dieu a mis à notre usage, et se condamner comme voluptueux. En toutes choses, le péché, c'est l'abus.
Maxime le Confesseur : Troisième centurie