J'ai fini la semaine sur une recette et je recommence une semaine sur une recette... Ben, oui, mais aujourd'hui, pour moi, c'est férié et je finis un week-end avec les pintades parisiennes alors...
Bref, voici une recette de "Tian de légumes à la mozzarella".
Monsieur Père étant privé de tomates, je les ai remplacées par des poivrons rouges. C'est excellent !
Le plus long ? Alterner les tranches d'aubergines de courgettes et de mozzarella pour que ce soit joli !
A bientôt !
La Papote