C'est l'identité de la haute Auvergne; elle mérite considération et respect, pour les décennies de labeur acharné de la population agricole, qui a sans cesse amélioré et préservé cette race, qui ne cesse de s'améliorer grâce aux progrès génétiques.
Le concours général de la race Salers
Publié le 01 août 2011 par AlbertaurielC'est l'identité de la haute Auvergne; elle mérite considération et respect, pour les décennies de labeur acharné de la population agricole, qui a sans cesse amélioré et préservé cette race, qui ne cesse de s'améliorer grâce aux progrès génétiques.