Dans le panier de la ménagère rock : une botte de carottes (recette 1)...

 Recette du pain de carottes, par Marine Smeets, naturopathe à Reims (voir aussi article sur toucher-massage Shantala)

Dans le panier de la ménagère rock (pour 4 personnes) :

-250 grammes de carottes râpées

-1 gros oignon hâché

-1 ou 2 échalotes hâchées

-1/2 sachet poudre d'amandes

-4 cs crème fraîche ou crème de soja si intolérance au lactose

-4 oeufs

-ciboulette, persil ou basilic (ou les 3 ensemble !)

-sel, poivre

Dans la cuisine de la ménagère rock :

-Mélanger tous les ingrédients dans un saladier

-Verser la préparation dans un moule à cake

-Mettre dans un four préchauffé à 200°C et laisser cuire env. 45 min. Planter un couteau dans la préparation s'il ressort sec, c'est cuit !

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