Macarons au chocolat épicé

Publié le 10 septembre 2011 par Comtessedebergerac



Voici des macarons au chocolat garnis d'une ganache au chocolat au lait. Pour leur donner un petit goût exotique, j'ai ajouté quelques épices sur le dessus des coques. Cardamome pour les plus pâles et piment de la Jamaique pour les plus foncés. Un goût étonnant et inusité,